Bio: O Tiago é formado em Direito, com LLM em International Business Law na Sorbonne-Assas International Law School. Está ligado desde 2015 à indústria das Conservas de Peixe, concretamente ao lançamento do conceito “Mundo Fantástico da Sardinha Portuguesa”, da conserveira Comur. Está também ligado a outros projetos como o Museu do Pão, Confeitaria Peixinho (ovos moles de Aveiro), a Casa Portuguesa do Pastel de Bacalhau, Casa Pereira da Conceição ou o Museu da Cerveja. É Vice-Presidente da AHRESP desde maio de 2018.